Приглашаем вас в уникальное путешествие, где вы сможете открыть для себя всё разнообразие Совиньон Блана — одного из самых ярких и узнаваемых белых сортов винограда.
Вы когда-нибудь задумывались, почему Совиньон Блан из Франции и из Новой Зеландии — это два совершенно разных вина? 🤔

На нашей лекции вы:

• Научитесь различать стили сорта из разных уголков мира — от строгой классики Луары до ярких новосветских образцов.
• Поймёте, как климат и почва влияют на вкус и аромат вина.
• Откроете для себя новые гастрономические сочетания.
• Проведёте вечер в компании единомышленников и получите массу новых впечатлений.

Что в бокалах?
-Классика из Франции 
-Яркие и дерзкие из Новой Зеландии
-Солнечные из ЮАР
-И, конечно, наш крымский шедевр — Alma Valley!

Приходите, чтобы расширить свои винные горизонты и найти свой идеальный совиньон блан!
📅 Дата: [8.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [3-я улица Ямского Поля 2к13]

Бронируйте места заранее — количество бокалов ограничено!

БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ:

Лето, пикник, свежий воздух и хорошая компания. Но какое вино взять с собой, чтобы оно идеально дополнило этот момент? Забудьте о сложных декантерах и винах, которым нужно «подышать» часами.

Приглашаем на лекцию - дегустацию, посвящённую винам, которые прекрасны прямо из бутылки. Мы собрали для вас идеальные варианты от российских производителей, которые станут вашими лучшими спутниками на любом пикнике.

В нашем сете:

• 🍾 Криммитаж, игристое брют — яркий и праздничный старт. Пузырьки поднимут настроение и отлично освежат в тёплый день.
• 🍇 Alma Valley Рислинг, белое полусухое — хрустящее и минеральное вино с нотками цитрусов и белых цветов. Идеально для утоления жажды.
• 🍃 Алиготе Шато Андре, белое сухое — лёгкое и свежее, с характерной кислинкой. Классика, которая прекрасно сочетается с сырами и лёгкими закусками.
• 🌸 Ассамбляж (Рубин Голодриги / Рислинг), розовое сухое Денисов Вайнери — универсальное розе с ягодными нотами. Подойдёт практически к любому блюду на вашем покрывале.
• 🍷 ГЛУ-ГЛУ, сухое красное Сенетх — лёгкое и фруктовое красное вино, которое можно даже слегка охладить. Доказательство, что красное на пикнике — отличная идея.

Мы не просто попробуем эти вина, но и обсудим, почему именно они созданы для отдыха на природе. Приходите, чтобы найти своих идеальных «пикниковых» фаворитов и провести вечер в отличной компании!

📅 Дата: [8.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [Лётная 95Бк2]

БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ:

Забудьте о привычных Каберне и Шардоне! Приглашаем вас в увлекательное путешествие по самобытному миру российского виноделия. Мы откроем для себя уникальные сорта винограда, которые веками росли на нашей земле и сегодня обретают новую жизнь в бокале.
Это дегустация для тех, кто ищет подлинность, хочет понять терруар России и попробовать то, чего не найти больше нигде в мире.

Что будем изучать?
Мы сосредоточимся на автохтонах — местных сортах винограда, идеально приспособленных к нашему климату и почвам. В нашем сете:

• Красностоп Золотовский — «король» донских виноградников. Попробуем понять его мощный характер, ноты ягод, специй и уникальную минеральность.
• Цимлянский чёрный - легендарный сорт с Дона, основа для исторических игристых вин. Оценим его глубокий цвет и сложный, терпкий профиль.
• Сибирьковый — редкий сорт с Нижнего Дона, дарящий винам тонкий аромат степных трав и цветов. Настоящая экзотика в мире вин.
• Кокур— визитная карточка Крыма. Познакомимся с его богатой ароматикой, от акации до айвы и мёда.

В чём уникальность?
Мы обсудим, почему эти сорта — не просто альтернатива международным, а настоящее сокровище. Вы узнаете, как история, климат и труд виноделов создают неповторимый стиль российских автохтонов. Это возможность попробовать чистое выражение нашей земли и понять, почему за этими винами — будущее российского виноделия.
Приходите, чтобы расширить свой винный кругозор и открыть для себя новые, неизведанные вкусы!

📅 Дата: [15.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [Лётная 95Бк2]
Бронируйте места заранее — количество бокалов ограничено

Приглашаем на вечер, посвящённый самым душистым и элегантным винам. Мы докажем, что российские производители создают настоящие шедевры среди ароматических сортов.
В программе дегустации:

• 🍾 Игристое Alma Valley No Comments— для яркого и праздничного начала.
• 🍇 Мускат Оттонель серии «Баккал Су» Валерий Захарьин— классический образец, где сорт раскрывается во всей красе.
• 🥒 Alma Valley Совиньон Блан — вино с узнаваемыми травянистыми и цветочными нотами.
• 🌼 Гевюрцтраминер Валерий Захарьин — эталон сорта, знаменитый своим богатым ароматом розы и личи.
• 🌿 Мускат Павел Пестов (полусухое) — прекрасный пример того, как баланс сладости и кислотности подчёркивает цветочную палитру.

Мы не просто попробуем вина, а научимся различать тончайшие нюансы ароматов, говорить о вине на языке запахов и понимать, как российские терруары влияют на характер этих уникальных сортов.

Откройте для себя 50 оттенков аромата в бокале!
📅 Дата: [15.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [3-я улица Ямского Поля 2к13]
Бронируйте места заранее — количество бокалов ограничено!

БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ:

Рислинг часто называют королём белых сортов, способным передать терруар как никакой другой. Но каким он предстаёт в России? Приглашаем на лекцию - дегустацию, где мы раскроем уникальный характер российского Рислинга — от ледяного до сухого.

В чём уникальность сорта?
Мы начнём с основ: почему Рислинг так ценят во всём мире? Вы узнаете, что делает этот сорт особенным — его звонкая кислотность, способность к долгой выдержке и невероятный спектр ароматов: от цитрусовых и зелёного яблока до бензольных нот, мёда и камня. Мы докажем, что Рислинг — это не просто вино, а целая философия.

Что в бокалах?
- Валерий Захарьин Игристое Рислинг, белое брют
- Alma Valley Рислинг, белое полусухое
- Шато Андре Рислинг, белое сухое
- Гунько Рислинг Резерв, белое сухое
- Бельбек Рислинг / поздний сбор, белое сладкое

На дегустации вы сможете почувствовать эту разницу на вкус и научитесь отличать стиль одного региона от другого.

Присоединяйтесь, чтобы открыть для себя многогранность российского Рислинга и понять, почему именно этот сорт стал визитной карточкой качественного виноделия нашей страны.
📅 Дата: [22.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [Лётная 95Бк2]
Бронируйте места заранее — количество бокалов ограничено

Готовы к вызову? Забудьте всё, что вы знали о брендах, этикетках и ценниках. Мы предлагаем вам честный поединок — слепую дегустацию, где в центре внимания только вкус, аромат и ваши ощущения.

Винные бокалы будут пронумерованы, а этикетки скрыты. Ваша задача — по вкусу и аромату определить сорт винограда, регион и, возможно, даже год урожая. Это не экзамен, а увлекательная игра для развития вашего «винного IQ».

Почему стоит посетить этот формат?
1. Вы научитесь доверять только своим рецепторам, а не маркетингу или красивой бутылке. Это лучший способ понять, какие вина нравятся именно вам, без влияния брендов.
2. Это тренировка для носа и нёба. Вы начнёте улавливать тончайшие нюансы: от нот чёрной смородины и табака до оттенков полевых цветов и минералов.
3. Это весело! Процесс угадывания превращает дегустацию в захватывающее интеллектуальное соревнование. Вечер будет наполнен эмоциями, спорами и неожиданными открытиями.
4. Даже если вы не угадаете вино, вы получите бесценный опыт. Мы разберём каждый образец, обсудим типичные ошибки и научимся правильно анализировать то, что находится в бокале.
Приходите, чтобы проверить свою интуицию, прокачать навыки сомелье и просто отлично провести время в компании единомышленников.

📅 Дата: [22.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [3-я улица Ямского Поля 2к13]
Бронируйте места заранее — количество бокалов ограничено!

БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ:

Всегда мечтали эффектно открыть игристое, откупорив бутылку ударом сабли? Теперь у вас есть такая возможность!

Приглашаем на наш мастер-класс, где вы не просто узнаете, что такое сабраж, но и сами попробуете выполнить этот захватывающий трюк под руководством опытного сомелье.
Что такое сабраж?

Сабраж (от фр. sabre — «сабля») — это старинный способ откупоривания бутылки игристого вина одним точным и красивым движением. Это не просто способ открыть вино, а настоящее шоу, история и немного физики в одном бокале.

Почему это интересно?

• Эффектно и зрелищно. Это безошибочный способ удивить гостей на любом празднике, будь то свадьба, день рождения или просто дружеская вечеринка.
• Новый навык. Вы освоите уникальный трюк, который точно выделит вас из толпы. Это отличный способ добавить в жизнь немного гусарского задора и элегантности.
• История и традиции. Мы расскажем о происхождении этого обычая, связанного с наполеоновской армией, и научим делать это безопасно и правильно.
• Практика. Главное — вы будете не просто смотреть, а действовать! Под присмотром профессионала каждый участник сможет самостоятельно «сабрировать» бутылку.

Приходите, чтобы добавить в свою жизнь немного блеска, адреналина и, конечно же, отличного игристого!
📅 Дата: [29.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [3-я улица Ямского Поля 2к13]
Бронируйте места заранее — количество бокалов ограничено!

БРОНЬ ПО ТЕЛЕФОНУ:

Готовы к чему-то по-настоящему новому и самобытному? Забудьте всё, что вы знали о белом и красном вине. Мы приглашаем вас в мир оранжевых вин — самого интригующего и обсуждаемого стиля современности.

Это не просто модный тренд, а возвращение к древним традициям. На нашей лекции - дегустации мы разберёмся, что же такое «оранж» на самом деле, как его делают и, главное, почему он так будоражит умы винных энтузиастов по всему миру.

Что в бокалах?
- Alma Valley Шардоне в оранжевом, белое сухое
- Жаков Неоранж (с котом), белое сухое
- Усадьба Перовских "Кокур Оранж", белое сухое
- ВАЙНКРАФТ Траминер Оранж, белое сухое
- АбалихинОранж белое платье (Мускат) , белое сухое
Это дегустация для тех, кто открыт к экспериментам и хочет расширить свои винные горизонты.

📅 Дата: [29.05.2026]🕒 Время: [19:00]📍 Место: [Лётная 95Бк2]
Бронируйте места заранее — количество бокалов ограничено